2、乾隆皇帝豆付波菜

乾隆皇帝四次下江南时，有一天，在农村中失踪迷路了。正值下午，肚子饿了得咕咕咕叫。此刻，看到一位老太太在烧菜，绿红白黄的波四季豆付煞是好看。因此，叫人去要了一盘，乾隆皇帝马上吃个光溜。他连说，天地的菜式，它是最上层等的了。因此叫人问，是啥菜?老太太笑着说：它是“金嵌玉印红嘴绿英哥”。因此，一道农家饭进了御膳房。

3、它似蜜(蜜汁牛肉)

这部是清皇宫的一道一般菜式，仅因一天慈禧太后吃的开心，便问菜式，厨工为取悦，便说它是奴婢新造就的，还未曾取名，请皇太后赐名。慈禧太后非常高兴，就朗朗上口说，此菜香甜似糖，就叫“它似蜜”吧。

4、天下第一菜(萝卜汤)

清朝乾隆皇上南巡时，偶到一处青砖房，但见门边横匾写着“天下第一家”。乾隆皇帝想着，好大的口气，想问个到底。刚进第一道门，看到一位150岁的老年人;进到第二道门，看到一位120岁的老年人;进到第三道门，看到一位90岁的老年人;进到第四道门，看到一位75岁的老年人。令人费解的是，这些人都并不是过上好日子，过上好日子是一位10岁的青少年。乾隆皇帝问：什么是天下第一家?小孩子回应：我们家五代同堂，子子孙孙高寿，可以说天下第一。乾隆皇帝点头称是。