3、油炸水温维持180-200度中间，最好是应用三厢工作电压(380V)的油条机;

4、揉面时在炸油条专用型粉中加上12%的生鸡蛋，改进炸油条的层次感和颜色，成品油批发条各类指标值都好于传统式方式的产品，具备颜色金黄色、外酥内软、松泡彭大、柔韧性带劲的特性。尤其是在调料中添加了一定量的生鸡蛋，营养成分也较一般炸油条逐步提高;

5、提升炸油条的起发和彭化，使炸油条的容积提升80%上下;

6、改进面糊的应用可执行性，使炸油条外金黄色、松脆、内绵软孔眼;

7、无矾油条，不容易出現铝成分超标准，安全性，营养成分，身心健康;

8、香酥油条面糊有不错的可靠性。