白木耳味甘、淡、性温、无毒性，具有健脾健脾开胃的作用，又有养血清肠排毒、滋阴润肺的功效。既能提高人体免疫力，又可提高肿瘤病人对放、放疗的耐受性。白木耳颇具纯天然天然植物胶原纤维，另加其具备补阴的功效，是能够长期服用的优良护肤食品。

银耳泡发后能够过夜储放吗：

最好是不必。

尽管发后的银耳隔夜后不适合服用的叫法并有误，可是发后的白木耳若是置放時间太长，非常容易滋长病菌，建议煮开后再服用。

银耳泡发還是要好多个钟头的，也有要煮许多白木耳就泡许多，以防过夜，过夜的白木耳吃完不太好。