白木耳也是一种营养成分较高的食材，尤其是针对存有血气缺少问题的女性朋友而言能够多吃白木耳，由于白木耳补充血气的作用十分显著。长期性吃营养成分养颜美容的功效也比较明显。但是在煮银耳以前需要将银耳泡发才可以让白木耳的营养成分彻底显现出来，可是在银耳泡发以后又能不能过夜储放呢?

银耳泡发多久：

白木耳的泡开時间：泡开白木耳非常简单。先把白木耳放进冷水中侵泡三四钟头，随后摘净根处的残渣，用冷水洗几回，烹调前小水泡发，把白木耳根朝上放，把水彻底侵泡白木耳，那样静放大概三十分钟。

白木耳别称作银耳、银耳、白木耳子等，归属于真菌类白木耳科白木耳属，是门担子菌门细菌白木耳的子实体，有“菌中之冠”的美誉。

白木耳子实体纯白色至奶白色，直徑5～10公分，绵软雪白，透明色，颇具延展性。