1、荫凉阴凉处

将剥掉的菠萝包上保鲜袋，随后放到放有竹子叶、碎纸或蕉叶的竹篮或纸箱中，并置放荫凉阴凉处就可以。储放时要留意好溫度和环境湿度，一般状况下，储放溫度维持在11～13度上下，环境湿度在85～95%标准下最好是，这类可储放5～7天上下。自然，最好在5天内吃了，由于若溫度太高得话，菠萝会非常容易发醇，就不可以服用了。

2、保鲜袋冷冻

将全部菠萝连皮用保鲜袋包上放入电冰箱里，能够储存5天。假如超过5天再吃得话就变味儿了，因此 建议最好是在三天内吃了。

3、生产加工成菠萝蜜干

吃剩的菠萝还可立即根据生产加工制成菠萝蜜干，一般用微波炉加热或电烤箱用文火慢烤，逐渐将水份风干就可以那样可储放好长时间，特别注意的是，在烤制时，要半途翻过来，以确保水份匀称风干。