把干鱼泡自来水清理干净，随后再把它弄破释放里边的汽体，放出来，在锅里边放进适当油加温，随后再把姜蒜装进去进行爆香，以后再把干鱼泡装进去炒至其以后卷起来时再放进生抽和水，随后再焖上10分钟水面越来越粘稠就可以，最终把葱段撒上来就可以端锅服用。

2、干鱼泡粥

把干鱼泡用清小水泡半小时，随后再把稻米洗干净也泡半小时，再把生猪肉洗干净以后切一片装在碗里，并在里面撒上盐油和姜片，腌渍一会儿。把稻米煮滚后再把蚝干、干鱼泡装进去，煮20分钟上下，随后再把生猪肉装进去搅拌均匀以后再煮20分钟，期内可添加适量冷水，最好是煮至水米结合就可以关爆火，晾凉就可以服用。

女士吃鱼泡的益处

1、女士适当食用鱼泡有益于协助其圆满生产。这是由于鱼泡中蛋白质含量丰富多彩，动能也数最多，孕妇适当食用鱼泡有益于补充身体的动能，进而能合理协助孕妇选择顺产。

2、滋阴养颜。鱼泡泡汤有美容养颜的功效，能够给人体做一个完全的定期检查清除，推动人体内毒素的排出来，使皮肤处在优良的情况，有养颜美容的实际效果。

2、养护皮肤。鱼泡中含有易被身体消化吸收运用的胶原蛋白蛋白，这类物质可以推动组织细胞的基础代谢，降低人体里的脆化体细胞，推动新体细胞的生长发育，进而使皮肤越来越更有光泽度、更有延展性，还能合理抑止脸部皱纹和色素的造成，女士长期性适当服用能具有护肤美容的实际效果。