在饮食搭配之中新鮮的玉米棒子是我们较为普遍的食材，常常吃新鮮的玉米棒子能够合理补充人体所需要的膳食纤维素，另外还可以合理防止一些人体病症，对人体做到防止癌症的功效，另外还可以做到减肥瘦身的实际效果，而新鮮的玉米棒子储存方式也是有很多种多样，最先将苞米表层的薄皮除去以后留有一些內衣就可以。

新鮮的玉米棒子如何保存?

将苞米表层的薄皮除掉，吸引大概2、3层苞米的表皮及须子。无需清理立即放进薄膜袋中封好口。放进电冰箱的冷藏室储存。

苞米是莎草科玉蜀黍属一年生木本植物。别称：玉蜀黍、大棒、包谷、包米、包粟、玉茭、玉米、长粒香米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称真珠粒，潮州话称薏米仁，广东话称之为粟米，闽南话称之为番麦。

玉米的营养成份较为全方位， 一般含蛋白8.5%、人体脂肪4.3%、糖原73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还带有胡罗卜素、 维生素b21、B2和尼克酸及其谷固醇 、大豆卵磷脂 、维生素E、磷酸氢钙等。