峡阳糯米糕，是福建武夷山一带的土特产，制做现有100很多年历史时间，蜚声全球。峡阳糯米糕的特性是调料与众不同，光亮不油腻，通道不苦，咽下酥滑，甜中有咸，香里带凉，备受大家的喜爱，变成家居旅游、赠予朋友的上品，盛名百年老。

文公菜

文公菜，是武夷山一带的传统式特色美食，纯正崇安菜的意味着有杂锦，也叫文公菜。这家常小菜此菜原材料为猪猪瘦肉、精粉、生鸡蛋、薏米仁，味儿爽口，富有营养成分。

苦槠糕

苦槠糕，为福建武夷山一带的口味点心。选用山间天然的苦槠、甜槠等壳斗科绿色植物的果干碾成桨，加温调成小块软糕，再加调料精煮，味儿清滑爽口而又有点苦味，美得不可方物。