每一个人的胃肠消化吸收工作能力是不一样的，有的人喜欢重囗味的食材，而有的人只有吃一些清淡的菜，这和一个人的饮食结构也是有关联，假如胃肠不好的人一定要留意清淡的食物，因此 每星期的菜谱还可以适度的产生变化，不重样的饮食搭配才不容易很腻，那麼一周的清淡菜谱都有哪些呢？详细信息掌握。

1.荷塘小炒

连藕削皮清洗，切割成匀称的片状，四季豆去首尾去筋，干木耳泡开撕一小块，胡萝卜切花；烧半锅沸水，煮沸后先后先将鸭胗和红萝卜资金投入，后将四季豆和黑木耳资金投入，绰水后捞起来太凉滤干水分；起油锅，放适当禾然茶油烧至7成热；将全部原材料倒进煸炒；匀称持续煸炒1-2分鐘上下，添加适量盐调料。

2.茄子拌鲜虾

新鲜虾去头削皮，剥出鲜虾，挑去除虾线，用米酒和黑胡椒粉腌渍十分钟；入沸水中焯烫，掉色后捞起来，过凉白开水，捞起来控干预留， 茄子对半割开；用汤勺挖掉内瓤，切割成片状，入沸水中焯烫一会儿，捞起来太凉，蒜头拍扁后切碎，绰水后的鲜虾、茄子和蒜泥混和，加上盐、白砂糖、白醋翻拌；起绿色植物锅中，文火炸香麻椒，除掉麻椒，把麻椒油趁着热浇在拌好的茄子鲜虾上，翻拌就可以。