海货的口味美味，可是针对不喜欢吃海产品的群体而言，总感觉海货含有一股腥味儿，这时候较为建议大伙儿用葡萄酒来烹制，能够在巨大水平上减少海货的腥味儿，丰富多彩了海货的口味，这也是很多人钟爱吃醉虾的原因，实际上在服用阳澄湖大闸蟹的情况下，还可以挑选用葡萄酒来蒸制，不但能降低腥味儿，还能够提高其营养成分。

葡萄酒蒸大闸蟹好吃吗

实际上说到葡萄酒，它是个好东西，要是不必衔接食用，对身体健康是有非常大协助的，葡萄酒中带有的糖和蛋白的占比最合乎人类的营养成分均衡，所含蛋白基本上彻底被身体消化吸收和运用。因此 尽管说葡萄酒不可以与阳澄湖大闸蟹一起服用，可是葡萄酒历经加温后与阳澄湖大闸蟹一起清蒸的，是能够的并且营养成分高。

葡萄酒蒸大闸蟹的简单做法

1、将蟹清洗，姜片滚刀块添加生抽酱油，醋和糖是多少视每个人口感。

2、把葡萄酒倒进锅烧开。