1、松花蛋带有一定量的铅，假如服用过多非常容易造成贫血的症状，并有可能造成免疫力下降的状况;

2、假如长期性服用松花蛋，身体对矿物的消化吸收特性将变弱，导致缺乏钙铁锌等矿物的病症;

3、在夏季，我们针对霉变的松花蛋是难以评定的。由于松花蛋自身的做法决策了它与众不同的口味，即便一些到期霉变，也不易察觉出去。一旦吃完到期的松花蛋，伤害是十分比较严重的，很可能造成腹泻、呕吐等不适感病症。

皮蛋怎么做美味

一、凉拌皮蛋水豆腐

原材料：水豆腐、松花蛋、生抽、老醋、芝麻油、白芝麻、葱段