将大枣清洗放进炒锅中蒸15-20分钟后就可以服用了。这类方式对老人和婴儿较为可用，由于老人和儿童的消化吸收作用不太好，历经蒸后会非常容易的将不太好消化吸收的枣皮剥去，会更非常容易消化。

大枣里边黑了还能吃吗

大枣里边黑了还可否吃，要依据详细情况。如果是到期霉变造成的大枣里边变黑当然是最好是不必服用。可是，一般来说，大枣放时间长了里边会变为黑红色，这大多数是糖份造成的变黑，不容易影响瓜瓤的味儿和营养成分，这类能够服用的。也有，假如原本便是那类瓜瓤色调较为深的种类，当然是服用的。此外，也有可能是原本便是炒黑后的大枣，这类也是能吃的。