正宗梅干菜腌制方法有哪些
发布时间：2021-11-18 9:32:57
3.作法三
将获得后的鲜鱼梳理清理后晾干5天上下，放到阴凉阴凉处堆积4一5天。待青菜叶成浅绿色，叶片变松时，将干青菜叶切割成丝。将干菜丝放入盆中，撒上盐，用力搓揉，等外渗一些蔬菜汁时，便装进陶器。将放满菜丝后的陶器封严，放到阴凉处储放。腌渍半过月后，就可以找开陶器的密封，取下进行的霉干菜来服用，这时菜线便成职颜色金黄色，咸怪味甘的霉干菜。
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