花甲的营养价值及功效
发布时间：2021-11-18 9:32:48
原材料：花蛤250克、水豆腐200克、咸火腿肉1大面积、葱1根、姜2片、大骨汤1碗（500ml上下）、盐1勺子、黑胡椒粉适当。
作法：
1、花蛤用凉水清洗几回，放进冷水中静放2钟头吐净细沙预留（水里放少量色拉油可以促进花蛤尽早吐沙）。
2、热锅，把培根肉切一小块放进锅中煸出香气，再放进姜蒜一起进行爆香。（此步无需加点油，培根肉自身会出现少量油脂外渗）
3、倒进一碗大骨汤火灾烧开。
4、放进切片的水豆腐烧开。
5、再放进花蛤，低火盖上煮5分鐘。
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