为什么螃蟹死了就不能吃了
发布时间:2021-11-18 9:32:44
四、如何判断大闸蟹的好歹?
1、举起捆缚好的阳澄湖大闸蟹用力碰双眼,看是不是眨眼睛,眨眼睛表明新鲜。
2、取半盆水,把捆缚好的蟹放进水里,看蟹的嘴唇是不是吐汽泡,吐汽泡表明新鲜。(谨记,不必把捆缚好的蟹长期放进水里,由于水里缺氧,蟹迅速窒息死亡)
3、碰蟹爪,把最细微的蟹爪弄直,看是不是迅速当然弯折,如果是当然弯折表明是新鲜。
4、解除捆缚好的蟹,看蟹是不是爬取,能爬取表明蟹很凶猛。
五、螃蟹怎么挑选?
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