溶豆烤熟怎么是软的
发布时间:2021-11-18 9:32:00
6,打成细致的泡沫塑料,再加5克盐进去。
7,打成出現轻度的纹理,再加5克盐进去。
8,随后低速档消磨至干性发泡,提到电动打蛋器会出現站立的斜角。
9,将酸牛奶糊慢慢倒进蛋白质里,不必用劲猛浇。
10,用刮板由上而下搅拌,切勿不必转圈,乱搅一通,姿势柔和要快。这时候就可以提早加热电烤箱了,要不然挤好再烤蛋白糊也晾的差不多了。加热提温慢的电烤箱在一开始打发蛋清的情况下就加热上。
11,裱花嘴里装进喜爱的裱花嘴,将包装袋套在一个水杯上,装进蛋白质糊。
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