卤煮小龙虾的作料
发布时间：2021-11-18 9:31:45
1.把买回去的小龙虾开展清理干净。
2.备好调料，把葱切条，生姜切成片。
3.将油烧开，下生姜片进行爆香，倒进小龙虾煸炒掉色。
4.下葱段、麻椒煸炒约一分钟。
5.倒进卤汁，加良姜，八角，米酒大火烧开，再用文火煮30分钟。
6.煮好的小龙虾，侵泡在卤汁中，让味儿充足渗透到小龙虾身体，待料汁制冷就可以。
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