箩卜冬天常常吃，清炖或是是煲汤是箩卜最火爆的食用方法，箩卜在做的情况下，切法也是很重要的，箩卜切的漂亮了，能够提高人的胃口，箩卜更为普遍的切法是滚刀切法，箩卜在平常不一样的切法，作法也是不一样的，滚刀萝卜切法切出的箩卜非常漂亮，可是很多人不容易切，下边详细介绍滚刀箩卜的切法。

专用工具/原材料：萝卜、水果刀、菜板。

流程/方式：

1、将详细的萝卜横放到眼前的砧板上，将水果刀悬在萝卜上边，与萝卜轴线的方位产生约45°的交角，垂直平分砧板的方位入刀，切下一块。

2、再把萝卜在砧板上顺着萝卜轴线的方位朝着人体这里旋转45°。

3、再按刚刚的方式，使水果刀与萝卜轴线产生45°交角，竖直切下一块。