红烧排骨是日常生活很普遍的特色美食，白肉两色备受大家的钟爱。红烧肉的做法有很多，坚信大伙儿应当都吃过不一样口感的红烧排骨，巨大的考虑了我们的胃口。常常在外面吃，有的人就期待学习方式，亲自动手在家里做红烧肉。那麼，怎样做红烧肉美味又简单？

简单红烧排骨

原材料：五花肉250克，酱油，生抽酱油，米酒，白糖，葱段。

作法

1、五花肉切片，洗干净，晾晒。打火把锅烧热，大概手放到锅上边觉得有热流就可以，随后倒进五花肉爆锅，表层断红后，到一点米酒，在炒一会，直至你可以嗅到香醇酒就行了。

2、到一汤匙酱油，二汤勺生抽酱油，随后让入冷水，水浸过肉就可以了，随后放进适当白糖。盖上盖子，大火烧开，随后改为中文火焖，正中间你能开盖子煸炒一下。