1、雪燕炖老冰糖：雪燕炖老冰糖非常美味，平常需要时能够把雪燕泡在水中，十二钟头之后它会消化吸收澎涨，并变为纯天然的细条，把它里边的残渣除掉之后，立即放到火锅中添加冷水再放进适当的老冰糖，放到火上加温煮沸再炖三十分钟上下，锅中的雪燕炖老冰糖就能搞好，取下之后减温就能服用。

2、大枣炖雪燕：雪燕在吃的情况下能够配搭各种不同的食物，大枣和干桂圆及其枸杞子便是它的理想化搭挡，在需要时能够把泡好之后的血燕与大枣也有龙眼肉一起下锅加冷水炖制，沸腾以放老冰糖再炖二十分钟，随后添加洗完的枸杞，五分钟之后直新起锅就可以。