老天津素什锦做法
发布时间:2021-11-18 9:29:33
原材料:藕、红萝卜、芹菜、花菜、木耳、食用盐、芝麻油、白砂糖
作法:
1、连藕清洗切成片
2、红萝卜清洗切成片,芹菜清洗修边,花菜掰成小朵清洗,黑木耳提早用冷小水泡发后,掰成小朵。
3、黑木耳,藕、红萝卜、花菜和芹菜,原材料必须分次煮开,捞起来控干净水分。
4、蔬菜水果装进一个盆里,添加食用盐和芝麻油,再添加少量白砂糖,鸡精调料,蔬菜水果翻拌后盛到盘内,可加麻椒油翻拌
麻椒油的作法:锅中放植物油,水温后放进麻椒,慢炸成香气,熄火,油晾凉就可以
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