要做橄揽瘦肉汤，要先准备好清理干净的猪瘦肉和青橄榄，把猪瘦肉切割成条，青橄榄切一片，随后在石锅里添加冷水煮沸，然后把这二种食物放入石锅里，烧开以后调成文火烧煮1个钟头，再添加适量的食用盐，那样就搞好了。

橄揽忌讳

忌讳：1、颜色发黄且有小黑点的橄揽表明已不新鮮，不适合服用。2.颜色非常翠绿且沒有一点淡黄色的橄揽，表明用矾侵泡过，最好是不必服用。3.橄揽味儿酸酸的，不能一次很多服用。4、脾胃虚寒、胃酸过多者不适合多食。

治脾肾两虚型肺结核：橄揽5克，绿茶叶1克，罗汉果8克，纯蜂蜜25ml。罗汉果、橄揽放水大概600ml，烧开5分鐘，去渣后，添加绿茶叶、纯蜂蜜就可以。分3 次，餐后服。日服1剂。 治一般乙型脑炎：橄揽做，萝卜250克。二料清洗煎汤，当奶茶。

治小儿百日咳：橄揽15克，绿茶叶1克，淡竹叶25克，老红糖25克。自来水500ml先煮橄揽、淡竹叶、老红糖至沸，3分鐘后添加绿茶叶就可以。分4-5次服，每天1剂。 治醉酒不醒：取新鮮橄揽20枚，清洗，捣碎取汁。必要时食用。