酱油泡辣椒的腌制方法有哪些呢？
发布时间：2021-11-18 9:29:10
4、最终添加生抽，把玻璃瓶放满。
5、把外盖盖上，密封性好，一周后就可以取下服用，腌渍后每天或隔天倒缸一次，15～20天之后终止倒缸，刚开始储藏。也可把辣椒与盐分成左右双层入缸，即把朝天椒先装进缸中，再将盐所有放到朝天椒上边，每50Kg朝天椒用12.5～15Kg水，再渐渐地倒进缸中。盐未所有融解前，每日倒缸二次，融解后为一次。。
作法二：
1.朝天椒清洗、晾干（晒1至2天）。
2.晒好的朝天椒用木签扎一下（更进味），放进清洗的玻璃瓶子。
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