自制山楂条的做法
发布时间:2021-11-18 9:29:04
4、将山楂泥再度倒进锅中,分次添加100克白砂糖,用低火不断迅速煸炒(由于糖份大,非常容易焦底),炒成铁铲掠过后纹理不容易消退的模样,或铁铲上的水果泥不易滴下的水平。
5、在厚底烘烤盘(不沾烘烤盘能够 立即抹,并不是不沾的,请垫上防油纸)上匀称刮平,要比果丹皮略厚些,大概0.3公分上下最好;这一全过程是晾晒,假如着急,就用电烤箱超低温烤制,80到100度中间都能够,大概2钟头,自然溫度不一,电烤箱也是有温度差,大伙儿能够 一小时一小时设定,视状况调节;要是没有电烤箱,就当然晾晒,有太阳的生活迅速,两三天上下。
6、从四周渐渐地往里揭,直至能够 彻底揭开,除掉四周较为干结的一部分,切割成你喜爱的模样。
7、找一个有深度的器皿,把山楂条装进去,倒进白砂糖,抖一抖,使糖份匀称沾上山楂条就成。
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