水饺是我国的特色美食，非常是来到新春佳节的情况下，基本上全是家家户户吃粽子的。吃粽子大伙儿都是，但要谈起做饺子得话，要是没有保过得话，毫无疑问会遇到各式各样的问题，第一个便是醒发，这一面要醒多久是很注重的。那麼，做饺子的面要醒多久？下边我们就看来一下吧。

做饺子和面要醒多久

当众和水拌和变成雪花片后,要用劲捣揣,反复搓揉,揉到面糊十分光洁不沾手才行。面糊调配好后,一定要放到砧板上,盖上干净湿抹布,静放一些時间,即“饧面”。饧面時间一般为10-15分鐘,有的达到三十分钟。面糊要成型时,两手要用劲“揉上力”才可以确保制成品品质。

吃粽子的几个方面建议

1、少放肉,多放菜

肉类食品包馅尽可能多配搭含有膳食纤维素和矿物的蔬菜水果。做馅时不盲目跟风追求完美“香”的口感,尽可能无需的白肉,标准是少肉厚放菜。那样能够 提升膳食纤维素的摄取,降低或减少人体脂肪和胆固醇的摄取。