红薯便是我们常说的地瓜，食用方法有很多，由于与众不同的口味备受大家的钟爱。我们平常在选购地瓜的情况下，会发觉一些地瓜是详细的，但一些地瓜会开裂缝，间隙大小不一。很多人毫无疑问便会对这种开裂红薯产生的原因很好奇。那麼，红薯怎么会裂？下边我们就看来一下吧。

1、地瓜类型

地瓜的类型不一样，对裂开的比较敏感水平不一样，有关一些成熟也许超成熟的地瓜类型，由于薯皮较薄，在发展中后期，假如碰到很大降雨也许别的不利发展的要素，地瓜內部的细胞分裂较快，地瓜迅速澎涨，而地瓜表皮细胞瓦解比较慢，无法跟上地瓜澎涨的速率，就造成地瓜裂开。销售市场上，如今龙薯9号、商薯19号等都归属于这一类型。有关这类状况，在发展中后期要有效控制肥水，避免外皮发展速率过度迟缓，造成裂开。

2、土壤层及肥水

地瓜的发展土壤层合适砂壤地，由于土层软嫩，种出去的地瓜润化有材质。假如在黏土上塑造地瓜，碰到旱灾气温，在地瓜迅速彭大的阶段，由于土壤层的挤压成型功效造成地瓜出現暴筋和裂开。