平时我们以便调料，会应用许多 的调味品。香油便是在其中的一种。在食材之中添加香油，会提升食材的鲜香，尤其是拌凉菜的情况下，适当的香油还能够提升美味可口。可是香油是运用海货制做的调味料，假如海鲜过敏還是要留意的。那麼，平时应用香油，假如吃多的过多会危害吗？

香油是用蚝（杜蛎）熬料而成的调味品。香油是广东省常见的传统式的鲜香调味品，也是调味酱类较大宗商品之一，它以有着"深海牛乳"之称的蚝牗杜蛎牍为原材料，经煮开取汁萃取，加辅材特制而成。

香油美味可口、蚝香浓厚，粘稠适当，营养成分高，也是配置香油鲜菇牛羊肉、蚝油青菜、香油汤粉等传统式粤菜馆的关键调料。

关键作用