要想让猪肉丸子的味儿好，非常是要让猪肉丸子可以有延展性，那麼最先需要添加些馍馍屑，随后我们挑选饺子馅的情况下，不可以让肉太瘦了，强烈推荐大伙儿挑选采用7分瘦，3分肥的新鮮的生猪肉，那样能够 让猪肉丸子的味儿更强了。

在制做猪肉丸子的情况下，我们在饺子馅里加葱段的情况下，立即用葱段水就可以了，我们不可以去用葱段，不然是会造成在炸肉丸子的情况下，出現变黑发糊的状况造成，是会影响猪肉丸子的味儿了，所以说在制做猪肉丸子的情况下要留意那样的状况。

猪肉丸子怎么做好吃

要想制做出美味可口的猪肉丸子，那麼最先在制做猪肉丸子的情况下，由于对肉的规定是非常高的，所以说我们是一定要挑选用夹子肉的，也就是猪前腿和猪身相接的位置，那样的生猪肉是比较好的。并且我们还能够用手指去轻触，假如觉得到油腻感，那麼就不能用了，挑选有延展性的，轻度发黏的比较好，那样的肉质地比较好，是制做猪肉丸子的情况下不可以错过了的。

另外我们在选肉的情况下，能够 依照胖瘦三比一的占比，随后用手工制作切碎。那样能够 让肉更有延展性，还能够更非常容易成形了，另外我们在切肉的情况下还能够在这其中添加适量的水，能够 让猪肉丸子味儿好。直到生猪肉切碎了以后，就可以在这其中添加小量的盐，另外还能够加少量生抽酱油，随后再打一枚生鸡蛋，另外需要我们在这其中添加适量的香葱段和生姜沫，也要一点的花椒粉，以后用力去拌和，能够 让猪肉丸子的味儿更强。

猪肉丸子的营养成分