伴随着猪仔价格愈来愈高，许多 的人刚开始选购牛羊肉开展服用。的确，在价钱差别并不大的状况下，牛羊肉由于含有的人体脂肪更少，更合适大家服用。可是在服用牛羊肉的情况下，也是需要留意一些问题的。比如牛羊肉的配搭忌讳等。地瓜是一种非常好的杂粮，那麼，牛羊肉和地瓜能一起吃吗？

牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，碳水化合物。其能提升机体抗病性工作能力，对发肓及术后、病后调理的人到补充失血过多和修补组织等层面非常适合。

中医养生觉得：严冬食牛羊肉，有养胃功效，为严冬滋补上品。中医学觉得：牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰息风、解渴止涎的作用。适用中气下陷、胸闷气短气血虚，骨筋酸痛和贫血病久及面黄眼花的人服用。

1.牛羊肉含有肌氨酸

牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，合理补充三磷酸腺苷，使训炼能坚持不懈得更久。