3、炸油条

用鲜酵母或发面(酵面)与小麦面粉一起放水揉和，使面粉发酵到一定水平后，再添加适量碳酸氢铵、食用盐开展揉和，随后切割成厚1公分，长10公分上下的条状物质，把每两根左右叠起来，用窄木板在中间压一下，转动后变长放进热锅中里去炸，使澎涨成一根又松、又脆、又黄、又香的炸油条。

4、水饺

以凉水和面粉为剂，将面和水和在一起，搓成大的粗面糊，盖上拯干的湿沙布或纯棉毛巾，置放(饧)一小时上下，刀割或手摘成数个小面糊，依次搓揉成直径3厘米上下的圆条形，刀割或手摘成一个个小面剂子，将这种小面剂子用小擀面棍擀成正中间略厚附近较薄的饺皮，包囊陷料，揉成半月形或角形，即成水饺。

5、桃酥

桃酥把两三股条形的面拧在一起，用食油炸好就可以。桃酥金黄色显眼，香甜脆爽，美味可口，口味清爽，余味无穷;美味不油腻感，多吃亦不易上火;含有蛋白，碳水化合物，多种营养元素和营养元素。