雄鸡跟老母鸡都是有分别的营养成分，我们要依据自身的身体素质去挑选食物，针对孕妇的身体恢复，最好挑选雄鸡，而平常补身体增加抵抗力，最好挑选老母鸡。煲鸡汤是一种增强体质及其减轻身体疲乏的作法，能够 协助人体补充原气，可是老母鸡存有的脂肪率比较多，并且母鸡汤是较为油腻感的，会影响到我们胃口。

古代人觉得，鸡会吃虫，是一种灵禽，勇气十足，具备辟邪的功效，且带有各种各样丰富多彩的营养元素，比如蛋白，能够 滋补血气，医治虚损，因而从古至今，要是是家里有些人太疲劳或得病，妈妈们都会细心炖一锅美味可口老母鸡汤，帮大伙儿补气补血。

从营养元素看来，公鸡和母鸡是类似的，但老母鸡当担着育儿教育的重担，的身上所存储的营养物质比“鸡父亲”更多一些。中医学觉得，公鸡和母鸡的饮食疗法作用是不一样的，应当按需挑选。

雄鸡

雄鸡为雄，关键有补肾壮阳和补气血的功效，清补功效较强。针对脾肾虚引发的小便频密、精少精冷等症有非常好的輔助功效，较为合适青年人男士服用。

但也由于内火旺，高血压、中风、癌症、痛风及其风热感冒的患者不宜多吃。此外，雄鸡也被列入发性食物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好是少吃。