干烧鱼的做法和配料
发布时间：2021-11-18 9:26:27
第三步：沿着鱼身间距1.5公分上下，切直刀深至鱼骨头鱼身双面都切完。
第四步：锅里放适当植物油，水温至六七成热放进黄花鱼油炸。煎至双面金黄色盛出。
第五步：锅中留少量底油，放进五花肉丁爆锅。
第六步：爆锅五花肉掉色吐油，放进豆瓣酱。
第七步：炒至郫县豆瓣酱出辣椒油，放进葱蒜粒煸出香气。
第八步：爆锅出香气后放进煎过的黄花鱼。
第九步：添加适量汤与黄花鱼差不多，随后添加生抽。
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