鸡丝汤面做为一道美味可口的美味，有很多盆友针对它還是十分钟爱的。鸡丝汤面的做法是非常简单的，可是配搭上鸡脯肉的嫩滑和鲜香，让鲜面条和鸡脯肉和味儿结合，让这道鸡丝汤面已不简易。制做纯正鸡丝汤面，实际上原材料和作法全是比较简单的，不需要过多的工艺流程来衬托，也可以制做出美味可口的鸡丝汤面。

一、香菇鸡汤面的作法

第一步：鸡脯肉清理后切割成丝装进碗中，用盐稍微捏揉下提升底味。

第二步：鸡脯肉中再添加些米酒进一步进味腌渍一段時间备用。

第三步：将姜切条放进一锅冷水中，烧开。

第四步：将鸡脯肉放进烧开的姜水里，烧煮，期内飘去飘浮在上面的白沫子。