实际上火麻油也是能够 立即拌凉菜吃的，不需要加温吃也是十分美味可口的，使用方法也就是跟色拉油一定的，能够 火热，自然也是能够 拌凉菜的，而且会让凉菜变香，更美味可口的。

火热

用火麻油炒蛋白肉制品类食物时，建议用“热锅冷油”身心健康烹饪方法，火热菜肴不变黑，保存肉类食品食物的营养成分。炒蔬菜能够 立即滚油后，放进蔬菜水果炒过就可以，火麻油一样也是能够 跟别的食用油一样，可以用热爆炒蔬菜。

能煎不可以炸

火麻油溶于于水的特点，火麻油是能够 煎食材，小量油能够 跟食物的水溶性和，一起加温食品可以保存油的营养成分。火麻油不宜长期煎炸食品，会将火麻油的营养元素缺失掉。