水饺是北方地区大年初一早晨必需的食材，不一样包馅的水饺意味着着不一样的喻意，在其中小茴香陷儿水饺是很一般的，制做起來非常简单，有小茴香有一种独特的香气，很多人不喜欢吃，但小茴香是有非常好的健胃消食健脾胃作用的，日常生活中老年能够 多吃一些。依据自身的口感来挑选是饺子馅還是素馅，热呼呼的茴香馅儿水饺让一家人都吃的舒服，吃的高兴。

茴香馅儿饺子怎么做：

原材料：小麦面粉、肉馅、小茴香

调料：米酒、盐、味精、五香粉、香油、芝麻油、水

作法：

1、先揉面，在面里装个鸡蛋和面会让饺皮劲道些，并且起锅的情况下不喜欢黏连在一起。合好面，盖上盖儿避免水份挥发;