鹌鹑蛋和什么菜炒好吃
发布时间：2021-11-18 9:23:27
5.茄汁煨金球
鸡蛋煮开拨壳；番茄割破、用热水烫裂外皮，去籽去皮剁碎蓉；热锅温油文火，鸡蛋放进锅中小型炸至外皮金黄色发皱，沥油；锅中留一点底油进行爆香蒜末，添加番茄蓉、番茄沙司低火煸炒，添加适量盐、糖和少量酒酿，炒成香气，然后添加小半碗烧开；西红柿汁煮至粘稠后，放进炸好的鸡蛋文火焖2～3分鐘，大火收汁摆盘就可以。
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