白芝麻是一种十分营养成分的食材，可以用其做成黑芝麻糊，是在我国较为传统式的食材。坚信九零后的盆友一定吃过，味儿香甜香麻，喝了以后舔一下嘴巴，享有意犹未尽的觉得。从古至今，黑芝麻糊是一种益寿延年的佳品，对排便燥结、耳鸣头晕等病症有一定的减轻，下边将详解自做黑芝麻糊的秘方作法，让您享有美味可口。

黑芝麻糊的作法有很多种多样，有的黑芝麻糊里会加大枣，有的还会继续加核桃肉，有的黑芝麻糊是和檽米制做而成，而有的则是与稻米制做而成，不一样的作法，口味差别也会稍有不一样，但是自身還是最爱传统式的作法，原材料简易，口味醇香，在天气冷的情况下来上一杯，既养胃又补充了营养成分，一举多得。关键是自己做的黑芝麻糊那就是确实在的香，相比外卖送餐买回来的，那还要好吃多了。

原材料：黑芝麻粉100克、檽米50克、老冰糖适当、水600ml。

作法：大伙儿先将檽米洗干净，随后放到碗里，用冷水侵泡留宿，假如急着做得话，泡一小时也是能够 的。等檽米泡好后，大伙儿再说炒黑芝麻，将白芝麻放进锅内，文火炒过就可以，切忌炒过度，由于炒过度的黑芝麻粉会有苦味。随后大伙儿把檽米和炒好的黑芝麻粉倒进破壁养生机内，再添加400ml的水，盖上外盖，用髙速搅拌。

做好后的液體需要用网筛过虑一下，过虑好的液體放进奶锅里备用，剩余来的沉渣添加200ml的水，再次搅弄成糊。做好的黑芝麻糊全都倒进奶锅，添加适量的老冰糖，开文火，一边加温，一边不断的拌和。加温到后边，会发觉液體愈来愈粘稠，色调也愈来愈深，要是液體煮到变为粘稠且流动性的粘稠就可以歇火。作法简易，味儿醇香，比买的香多了，重要自做低成本，更划得来。