苦荞茶是日常生活之中十分普遍的一种茶系，苦荞茶的关键功效和作用是能够用以提升身体免疫力，因为苦荞茶之中带有很多的碳水化合物化合物及其人体脂肪等，对人体比较好，并且还能够具有輔助降低血糖的作用，苦荞茶之中还带有很多的膳食纤维素，能够做到减肥的功效。

苦荞茶的作用与功效

能够提高免疫力，里边带有许多 营养元素，碳水化合物化合物，人体脂肪，叶绿素及其蛋白，可以让抵抗能力提升，并且还能够减缓人体衰退，让抵御空气氧化的工作能力提高，人体身体素质较为弱的人就应当适度的喝一些。

降低血糖，苦荞茶能够具有降低血糖功效，它里边带有许多 黄酮类化合物、多糖类的物质，可以让胰岛细胞修复，让血细胞胆固醇及其血糖值减少，并且还能够合理的治疗糖尿病。

保护肝脏，适度的喝一些苦荞茶还能够具有保护肝脏功效，因为它里边带有一些黄酮类化合物，针对肝硬化脂肪肝及其慢性肝炎而造成的肝脏损害，都是有一定的治疗效果。

协助减肥瘦身，苦荞茶里边还带有比较丰富的膳食纤维素，可以让肠胃的肠蠕动速率越来越更快，还可以让新陈代谢作用越来越更强，那样减肥瘦身的实际效果就可以越来越更强，并且不容易给人体产生哪些副作用，人体肥胖症的人就可以适度的喝一些。