牛棒骨汤是用牛棒骨所制做而成，不但口味汤鲜香美，并且营养成分也十分丰富多彩，常常服用能够补充人体所需要的多种多样微量元素，能够补充人体所需要的蛋白及其人体脂肪和维他命等物质，并且对身心健康也是有非常好的作用，作法也非常简单。

牛棒骨汤的作用和功效是啥?

猪大骨就是指牛羊猪等小动物的膝盖骨.猪大骨的骨髓很丰富多彩,营养成分很高.猪大骨除含蛋白、人体脂肪、维他命外,还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等.

棒骨汤能具有延缓衰老的功效.它是因为人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞计数等便是在骨髓中产生的,伴随着年纪的扩大和机体的脆化,骨髓生产制造红、白细胞的功能慢慢衰落,骨髓作用减少,立即影响到身体基础代谢的工作能力.而棒骨汤中带有的胶原蛋白粉恰好能提高人体系造血细胞的工作能力.因此针对中老年而言,喝些棒骨汤多方面调养,能够缓解骨骼脆化;一样,棒骨汤也可以有益于青少年儿童的骨骼生长发育.

牛骨的做法全集