大豆中的蛋白和豆固酸还能明显改进和减少身体的血糖和胆固醇，大豆中的不饱和脂肪和大豆磷脂等成份，针对维持血管延展性和避免脂肪肝产生也具备非常好的功效。这针对高血压病人而言，全是很重要的。可是，大豆虽具备丰富多彩的营养成分，也并不是每个人都适合服用。

温馨提醒：高血压肾病病人应慎食大豆。高血压肾病病人因为肾功能危害，钾元素不易排出来身体之外，这时假如再吃大豆，非常容易造成高钾血症，出現胸闷气短、发慌、心律失常等状况，情况严重乃至会产生卒死。

那炒黄豆的作用与功效还简直较为非常好，它对身体的协助在各层面上，全是拥有非常大实际效果，并且炒黄豆在制做的合适，方式也是非常简单些，让我们繁忙的工薪族，也都能够品味到那样身心健康的美味，大豆能够熬汤、烧菜，全是非常好的挑选哦!