干炒黄豆是不可以服用过多的，主要是服用过多的大豆会造成肠胃消化不良及其呕吐的状况，并且大豆吃太多还会继续造成肠鸣及其中毒了的状况，因此大伙儿要留意大豆的摄取量。大豆带有许多 的漂呤，沒有煮开的大豆服用会造成胃部不适的状况，需要大伙儿留意干炒黄豆的吃法及其摄取量，以防影响到身心健康。

吃大豆过多会出現腹胀状况。豆类食品含有的低聚木糖能被肠道细菌发醇，溶解造成汽体。过多的大豆便会溶解出很多的汽体，进而造成肠鸣、腹胀、腹痛等病症。针对这些身患胃病和腹胀等症状的人而言，尽量避免吃或不要吃大豆。

大豆中带有一定量的漂呤，这针对痛风病人而言，非常容易造成自然通风的发病。因此痛风病人最好是不必吃大豆。此外漂呤有推动胃酸代谢的功效，假如身患消化性溃疡的患者则不适合吃大豆。

炒黄豆的作用与功效

依据我们制做的方式不一样，炒黄豆的作用与功效也是有一定的改变，因而我们在挑选制做大豆的情况下，也是要挑选适度方式，那样才有利于人体的身心健康，并且也合适各种群体服用。