4、再提前准备好一点温开水，倒入洞里，揉面；

5、用劲把面揉成一团；

6、在合好的表面盖上一块布，等半小时就好了。

二、酵母粉发面的益处

如今许多 家庭妇女都喜爱用酵母粉发面，醒面看见有点儿简易，实际上这在其中也是有许多 大学问。在沒有发酵粉以前，大家醒面一般都是用发面来醒面，实际上发面因为置放的时间长，早已带有一些病菌，传出来的面不太好，并且醒面的時间不仅长，馍馍蒸出去还不好吃。

如今采用的发酵粉，是一种有营养成分的植物体，自身带有丰富多彩的营养成分，应用它以后可以提升面的营养成分，供身体消化吸收和运用。