作法：

1.冬瓜滚刀块，放压力锅内蒸10分钟至绵软，用勺碾成南瓜泥。

2.添加糖翻拌。(趁南瓜泥湿热时添加糖可促进糖融化)

3.先后添加发孝粉、粘米粉、小麦面粉、黑与白白芝麻，用刮板翻拌至有一点沾手的面糊。

4.将面糊抓出约15克上下的包子皮，搓圆后用手略按扁成环形。(如面糊沾手，可在手掌心中抹少量油后再揪包子皮)

5.电饼铛刷油加热后，将按扁后的生饼胚放进电饼铛内，调到荷包蛋、玉米饼档，盖上外盖，过十多分钟饼档周围热流冒得较大时，开启顶盖，将饼胚翻面，随后再次将上盖上上烤至滴滴打车响声起。