与传统式的新鲜水果较为起來，黑树莓的味儿是酸甜可口的，因此大家对黑树莓的点评通常是两极化。可是立即吃黑树莓的人相对性过少，大部分人全是将黑树莓和别的食物混和在一起，制做出不一样的特色美食。比如针对钟爱吃甜食的人而言，想来也会较为喜欢吃黑树莓生日蛋糕。今日一起来学习培训夏季黑树莓蛋糕的配方。

用材：生鸡蛋2个;白砂糖(15g鸡蛋黄用，30g蛋白质用);低筋面粉30g;红曲粉10g;油20g;水20g;6寸戚风蛋糕磨具一个;鲜奶油200g;糖10g;新鲜水果随便

流程：

1.生鸡蛋把蛋白质和鸡蛋黄分离出来，蛋白质放进冷藏室预留

2.鸡蛋黄里添加白砂糖，拌和至糖溶化，添加油和水，z字型拌和，直至乳状液结合

3.筛入小麦面粉，翻拌