2.将东瓜、辣椒、莴笋剁碎，用盐腌渍

3.揉面：600克小麦面粉放进320克温开水、安琪酵母粉6克合成面糊

4.放进下边有温开水的布帘上发醇大概30分钟

5.将东瓜攥去水份后，放进饺子馅里搅拌均匀

6.将发醇好的面糊放到控制面板上，添加一小撮小苏打粉揉匀，制成24个尺寸匀称包子皮，擀包包，包裹后放进锅中醒面15分鐘

7.开枪，冷水上屉，水开后蒸15分鐘、熄火后等5分鐘再沸腾，满满的一锅肉包子就搞好了

小提示：东瓜、辣椒、莴笋用盐腌渍一下会，攥去水份，要不然放进饺子馅里非常容易出水量非常容易出水量