羊的身上的许多 位置全是可以吃的，并且日常生活牛肉也是很普遍的肉类食品之一。羊腩也是往的身上的一部分，这些的牛肉非常合适炖着吃，炖着吃的口味会更好一点。也有的人到购买牛肉的情况下会专业去选购羊腩的部位，因而还要掌握羊腩所在的位置，那麼羊腩是羊的身上的哪一个位置呢？

1.羊腩是贴紧羊排骨（羊肚子两侧的骨）的肉，便是奶脯。牛腱、羊腩基本上相匹配的是平时说的猪的五花肉哪个部位。总而言之，羊肚子上的一块肉通称为羊腩，也就是平时常说的五花肉。羊的称之为羊腩，牛的就叫牛腱。羊腩肉的味儿十分非常好，较生猪肉和牛肉的人体脂肪、胆固醇成分必须少。冬天服用，可接到食补和防冻的双向实际效果。但是，不太适合做铜锅涮肉，较为合适炖、点着吃。

2.牛肉历年来被作为冬季进补的关键食品之一。严冬常吃羊肉可养血滋阴养血，推动血液循环系统，提高保暖工作能力。牛肉非常是山羊肉膻味很大，煮时装个山楂果或加一些箩卜、绿豆，炮制时放葱、姜、孜然粉等调料能够去除羊膻味。购买羊腩时挑选淡的深红色。人体脂肪稀缺，但在腹部却积贮较多的人体脂肪。无论肌肉或人体脂肪均有小羊独有的羊膻味，肉质地新鮮。

3.羊腩具备调合肠胃，补血补气，降血压作用，能提升血液中的白血球低。此外，羊腩还能够中和胃酸，缓解胃痛。适用脾虚湿困，消化吸收乏力引发的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不佳，肢倦困乏等症。羊腩能够使血压更易控制，并使毛细血管扩大，血粘度减少，血循环改进。