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素丸子做好后怎么做汤

发布时间:2021-11-18 9:19:03

2、红萝卜擦丝、土豆去皮擦丝、圆葱切末、香莱切末、粉絲切末,放进一个面盆里,添加1小勺盐,搅拌均匀后腌渍10分钟,再用沙布攥干水分;

3、添加鸡蛋液、十三香、芝麻油搅拌均匀;

4、添加淀粉和面粉,用筷子搅拌均匀;

5、用力揉成2公分尺寸的肉丸子放到菜盘里预留;

6、锅中放进油烧开,放入肉丸子炸至金黄色,控干油就可以摆盘上菜。

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