1、剥掉的菠萝，放进电冰箱就可以。

2、连皮放电冰箱，封上保鲜袋，5天以内吃了，5天之后吃剩丢掉，由于菠萝会发醇。

3、假如气温清凉在1零摄氏度上下，还可以放到阴凉处储存，但是要尽早服用。

四、菠萝的营养成分

1、新鮮的菠萝水分含量较高，约为85%。其成份包含糖原、蛋白、人体脂肪、维生素D、B1、B2、C、蛋白质分解水果酵素及钙、磷、铁、柠檬酸类、尼克酸等，特别是在以维他命C成分。

2、菠萝带有一种叫“菠萝蜜朊酶”的物质，它能溶解蛋白。

3、除生鲜外，还可酿制菠萝酒，也可以制做菠萝蜜果脯。肉包内的果仁含有木薯淀粉，煮开香味，略似栗子。