提升得了肿瘤的概率

油炸食物具备很高的危害性，由于植物油脂历经反反复复高溫加温以后，里边带有的不饱和脂肪，可能会产生非常大毒副作用的高聚物，进而产生了有害物。此外油炸食物里边会添加一些添加剂或是亚硝酸钠，很多吃得话可能会损害胃肠，从而得了一些肠胃肠肿瘤。

对心脏产生损害

油炸食物里边带有的饱和脂肪酸，会让很多的人体脂肪在血管里边沉积，造成血管的狭小或是阻塞，对心脏产生损害，提升了得了心脏病症的概率。油炸食物反复历经高溫加温以后便会造成有害物，例如三聚或是二聚体等具备较强的毒副作用功效。