筒子骨可以炖什么
发布时间:2021-11-18 9:17:53
筒骨很多人都吃过,并且很有的营养元素也是比较丰富的。在其中筒骨用于熬汤的实际效果也是很好的,用筒骨煮汤不但营养成分很高,并且汤的口味也是十分鲜美。除开立即用筒骨来煮汤以外,还能够配搭一些别的食物那样汤的口感变香,营养成分高些。那麼筒骨还能够炖什么?
1.筒子骨菌菇汤
筒子骨三块、海鲜菇一小把、白,准备好全部食物,平菇、蟹味菇、蟹味菇清洗控干。平菇切成片,苞米切一小块,枸杞子提早泡开。筒子骨清洗,凉水入锅,绰水后捞出,筒子骨绰水后用冷水清洗干净预留。再次放进凉水锅中,用压力锅炖三十分钟。炖好后倒进炒菜锅里,添加两块姜片,适当葱段,添加一饭勺米酒。添加一茶匙纯奶,添加菌类,添加平菇和苞米,大火烧开转低火将菌类炖熟。菌类熟时放进枸杞子,添加适量盐和白胡椒粉调料,喜爱味精能够 添加适量,制成品。
2.筒子骨玉米胡萝卜汤
筒子骨500g、红萝卜一根、甜玉米一根、枸杞适当、盐适量、鸡精粉适当、生姜片2~3片、葱适当,选用甜玉米,准备好食物,筒子骨用流动性的水清洗干净。洗完的筒子骨,锅中坐水,水烧开。先用开水煮三分钟,去鲜血,随后放进石锅,盐,米酒少量,加少量醋,能够 让肉更进味。能够 另外还可以三十分钟之后添加切片的苞米,盖上外盖大火烧,煮沸后用汤勺除去泡沫塑料。添加红萝卜块,盖上外盖,文火煲两个小时上下。添加一小把枸杞子,适当的鸡精粉提味,尝下味道,上菜。
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